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International Culinary Center (ICC)

미국 뉴욕, 캘리포니아, 이탈리아에 학교가 있음

  • 뉴욕, 미국
  • 사설
  • Professional Culinary Arts

학교소개

ICC는 1984년에 설립되었고, 뉴욕, 캘리포니아, 이탈리아에 전문요리과정과 와인교육을 제공하는 세계적인 기관으로 발전하였다. IACP의 인증을 받은 ICC는 다수의 수상경력을 가지고 있는 전문학교로 수료 후 자격증 취득은 물론 성공적인 취업을 돕는다. ICC는 6개월 수업 이후 실무에 투입될 수 있도록 커리큘럼을 만들었으며, 교수대 학생 비율은 12:1이다. ICC 졸업 후 TV, 푸드 스타일링, 교육, 출판 계열 등 다양한 분야에 취직한다. 마지막으로 ICC에서 배출한 유명한 쉐프는 Bobby Flay, Dan Barber, David Chang, Christina Tosi, Michael Chernow, Lee Anne, Wong, Josh Skenes, Wylie Dufresne, Daisy Martinez, Hooni Kim, Chaz Brown 이 있다.

학교 장점 및 특징

  • 미국 뉴욕, 캘리포니아, 이탈리아에 학교가 있음
  • 기초 나이프 기술과 같은 실무 기술에 대해 무료 워크샵 제공할 정도로 실무에 빨리 적응할 수 있도록 도움
  • 셀럽 쉐프인 Bobby Flay가 졸업한 학교
  • 세계적인 교수진과 최신시설
  • 2016년 6월부터 기숙사 제공
  • 6개월의 짧은 교육 기간에 실무에 투입될 수준의 커리큘럼을 제공
  • 학교 내/외의 레스토랑에서 실무 연수의 기회가 있음

기본정보

학교종류
사설 
학교평가
# International Association of Culinary Professional’s Culinary School of Excellence Award, 2014, 2012, 2010, 2006

# ACCSC Accrediting Commission of Career Schools and Colleges School of Excellence Award for NYC in 2012 and California in 2013
 
입학시기
월단위로 시작 
주요전공
Professional Culinary Arts 
학비
* Professional Culinary Arts (with Externship)

일반 시간(월-금)-6개월
$39,900

저녁 시간(월,수,금)-9개월
$34,900

저녁 시간(화,목)-14개월
$32,500


* Culinary Arts w/ Farm-To-Table

일반 시간(월-금)-6개월
$42,900


* Italian Culinary Experience

일반 시간(월-금)-6개월
$43,300


* Professional Pastry Arts

일반 시간(월-금)-6개월
$39,900

저녁 시간(월,수,금)-9개월
$34,900

저녁 시간(화,목,토)-9개월
$32,900


* Cake Techniques & Design

일반 시간(월-금)-3개월
$21,000


* Art of International Bread Baking

일반 시간(월-금)-8주
$11,500


* Intensive Sommelier Training

일반 시간(월-금)-10주
$10,950

저녁 시간(월,수,금)-17주
$9,950


* Culinary Entrepreneurship

일반 시간(토)-6주
$6,950

 
기숙사
The New Yorker Student Residence 
캠퍼스환경
뉴욕에 있는 ICC는 소호의 가장 중심지에 위치하며, 근처에 예술, 패션, 레스토랑 등 편의시설이 고루 갖춰져 있다. 그리고 7,000㎡크기의 캠퍼스 건물에는 요리 및 베이킹을 할 수 있는 현대식 주방, 와인 시음실, 컴퓨터실, 도서관, 영화 시설, 이벤트 홀 등 최신 시설을 완비하고 있다. 뉴욕 캠퍼스 1층에는 Michelin 가이드에서 우수한 평가를 받은 L'Ecole 레스토랑을 운영하고 있다. 
웹사이트
http://www.internationalculinarycenter.com
SNS
유튜브 인스타그램 트위터 페이스북

개설과정

* Professional Culinary Arts (with Externship)

6개월/9개월/14개월 과정 개설

 

* Culinary Arts w/ Farm-To-Table

6개월 과정 개설

 

* Italian Culinary Experience

6개월 과정 개설


* Professional Pastry Arts

6개월/9개월 과정 개설


* Cake Techniques & Design

3개월 과정 개설


* Art of International Bread Baking

8주 과정 개설


* Intensive Sommelier Training

10주/17주 과정 개설


* Culinary Entrepreneurship

6주 과정 개설

 

 

입학요건

* 입학요건

-만 17세 이상(소믈리에 집중 트레이닝 과정은 만 21세 이상만 가능)
-IELTS 5.0 또는 TOEFL 61 이상
-고등학교 졸업 또는 그 이상의 학력
-국제 학생은 M-1 비자 필요(Full time 커리어 프로그램을 등록한 학생에게만 I-20가 발행)
-학비와 생할비를 지불할 수 있다는 재정 증명서 필요

위치

462 Broadway New York, NY 10013

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