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Le Cordon Bleu Australia, Sydney

프랑스의 요리/제과 명문학교(한국을 포함, 전세계 각지에 캠퍼스를 가지고 있는 르꼬르 동 블루)

  • 시드니, 호주

학교소개

프랑스에 본교를 두고 전세계 15개국에 브렌치를 운영하고 있는 Le Cordon Blue는 100년이 넘는 역사를 가지고 있으며, 요리, 제과제빵 등의 분야에서 세계적으로 손꼽히는 교육기관이다. 한국학생들이 가장 선호하는 요리 분야의 전문학교로 프랑스정통 요리법을 완벽하고 체계적으로 습득할 수 있도록 돕는다. 뿐만 아니라 호텔경영 등의 과정을 포함하여 시드니와 에들레이드에 두 개의 브렌치를 운영하고 있다. 시설면에 있어서 최고의 수준을 자랑하며 900시간의 유급실습을 지원하고 있다.(CRICOS No.02380M) 현재 15개 국에 약 30여개의 학교를 운영하고 있는 Le Cordon Bleu는 100년이 넘는 역사를 자랑한다. 미국의 CIA, 이탈리아의 ICIF와 더불어 세계적인 3대 요리학교중의 하나로 꼽히고 있으며, 호주에는 1996년에 Sydney에 학교를 개설하고 1998년에는 Adelaide로까지 학교를 확장하는 성과를 거두었다. 한 해 약 20,000명에 달하는 Le Cordon Bleu의 졸업생들은 세계 각국에서 요식업계의 요직을 차지하여 학교의 명성을 드높히고 있다.

학교 장점 및 특징

  • 프랑스의 요리/제과 명문학교(한국을 포함, 전세계 각지에 캠퍼스를 가지고 있는 르꼬르 동 블루)
  • 세계 유일 학위를 제공하는 학교로 유명
  • 110년의 역사를 자랑하는 세계에서 가장 유명한 요리학교

기본정보

학교종류
 
웹사이트
https://www.cordonbleu.edu/australia/programmes/en

개설과정

* Bachelor of Business

- International Hotel Management

- International Restaurant Management

* Advanced Diploma of Hospitality (Commercial Cookery) or (Pâtisserie)

* Grand Diploma

* Diplôme de Cuisine - Certificate III in Commercial Cookery

* Diplôme de Pâtisserie - Certificate III in Pâtisserie

* English For Hospitality

* English for Academic Purpose

입학요건

위치

Level 4, A Block 250 Blaxland Road,Ryde, Sydney NSW 2112


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