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호텔관광산업소개

호텔관광산업소개

현재 호텔 관광 산업은 빠르게 변화하는 트렌드와 함께 많은 환경을
경험하고 있습니다. 앞으로도 그 속도는 계속 증가될 것으로 보입니다.
호텔 관광 산업의 조류 속에서 지속적인 변화에 보다 탄력적으로
대처함은 물론 변화를 주도하기 위해서 업계는 '호텔전문경영인'
양성에 중점을 두고 있습니다.

호텔관광산업의 장점

  • 1고용 없는 성장시대의 정책 대안으로 부각

    세계관광기구(UNWTO)는 2009년에 개최한 제 18차 정기총회에서 세계 금융시장의 위기상황에 따른 경기침체를 극복하기 위한 수단으로 관광산업을 우선적으로 고려할 것을 제안했습니다.

    2009년 기준으로 관광산업의 글로벌 총 생산(GDP)은 9.3%이며, 고용규모는 약 2억 1천만 명으로 전 세계 고용인구의 7.4%를 차지하는 것으로 추정되었습니다. WTTC(세계여행관광협의회)에 따르면 세계관광 산업의 GDP 기여율은 9.2%, 관광산업의 고용기여도는 8.1%로 나타났으며 2020년에는 관광산업의 GDP 기여율은 9.2%, 고용기여도가 10.9%로 지속적으로 증가할 것으로 전망했습니다.

    이처럼 관광산업은 관광객과 접점에서 서비스 제공이 이루어지는 노동집약적 산업으로 고용 없는 성장시대의 효과적인 정책대안으로 부각되고 있습니다.

  • 2국내, 국외 관광 수요의 지속적인 성장세 전망

    2004년부터 주 5일 근무제를 단계적으로 시행함에 따라 국민들의 여가 시간이 증가하면서 국민 국내 관광수요가 증가하였습니다. 이러한 생활패턴의 변화는 휴양 콘도미니엄업, 휴양업, 관광 펜션업 등 국내 관광산업의 긍정적인 영향을 미친 것으로 나타납니다. 또한 2012년부터 도입된 초·중·고교의 주 5일 수업제로 인해 향후 국내 관광의 수요는 지속적으로 높아지고 있습니다.

    이처럼 국민들의 여가시간 및 가처분 소득의 증가는 국내 관광시장 뿐만 아니라 해외여행 시장의 성장을 촉발시켰습니다. 국민 여가시간 확대와 관련된 일련의 제도 개선이 이루어지면서 국민 국내 관광 및 국외 관광 수요는 향후 지속적인 성장세를 보일 것으로 보입니다.

스위스 호텔관광산업의 현황

스위스 관광산업 종사자 그래프

스위스 호텔관광산업은 일자리의 보고

스위스 호텔리어는 관광대국 스위스 국가 경제의 한 축을 담당하는 중요한 직업 중 하나입니다. 스위스 연방통계청에 따르면 2010년 스위스가 외국인 관광으로 벌어들인 돈은 156억 스위스프랑(약 19조 5000억 원)으로 화학, 금속기계, 시계 제작 수출에 이어 4번째로 큰 수입원입니다.

관광산업 인력은 총 28만 4100명으로 스위스 전체 서비스 산업 종사자 (234만 명)의 11.7%에 이르렀습니다. 스위스 국내총 생산(GDP)에서 관광산업이 차지하는 비중은 약 3%에 그치지만 일자리 창출 비중은 이보다 훨씬 높은 7% 안팎으로 나타납니다.

세계경제포럼(WEF)은 2011년에 펴낸 관광경쟁력 보고서에서 스위스를 관광경쟁력 1위 국가로 꼽았습니다. 자연환경과 전문 인력자원 등 관광을 위한 각종 인프라와 비즈니스 환경이 관광에 최적화 되어 있다는 평가입니다.

스위스 호텔관광산업의 취업동향

  • 1빠르게 취업 중인 스위스 호텔리어

    호텔전문학교와 관련 직업 학교에서 철저한 현장 중심의 교육을 받은 스위스의 호텔리어들은 취업 후 빠르게 호텔 실무에 적응합니다.

    호텔 전문학교 3년 과정을 마치면 수료증이 나오고 추가로 1년 과정을 이수하면 학사 학위를 받을 수 있지만 스위스의 호텔리어들은 학위에 큰 의미를 두지 않는 경향이 있습니다.

    실업계 고교인 호텔직업학교 출신 중 약 10%가 호텔전문학교에 진학하고, 이들 중 특급호텔에서 일하고 싶거나 매니저가 되고 싶은 약 30%의 학생만 4년제 학사 학위에 도전하고 있습니다.

  • 2대규모 호텔만이 아닌 다양한 호텔 취업
    스위스에서는 호텔직업학교만 졸업해도 어렵지 않게 중소 규모 호텔에서 일자리를 구할 수 있습니다. 세계 최고의 관광국이지만 취리히, 제네바 등 대도시의 몇몇 특급 호텔을 제외하면 대부분이 중급 이하의 평범한 호텔이기 때문에 호텔리어는 청년이면 누구나 도전해 일의 보람을 찾을 수 있는 직업으로 꼽히고 있습니다.
  • 3스위스 청년들에게 인기가 많은 호텔리어
    호텔전문학교 졸업 후 첫해에 받는 월급은 평균 2,000∼2,500 스위스프랑(약 250∼312만원)으로 그다지 높지 않지만 호텔리어는 스위스 젊은이들에게 인기가 매우 높은 직종입니다. 일자리가 많아 취업이 쉽고, 경험이 쌓이면 고액 연봉을 받으며 세계 각국에 진출할 기회가 생기기 때문입니다.

한국의 호텔관광산업의 취업동향

  • 1상대적으로 높은 호텔경영과 관광경영 취업률

    대졸자 직업이동 경로조사에 따르면 관광 관련학과 졸업생의 여행업 및 관광숙박업 취업률은 전문대학 9.5%, 4년제 대학은 16.9%로 나타났습니다.

    전문대학의 경우 외식계열 17.3%, 호텔경영계열 17.2%, 외국어계열 11.2% 순으로 나타났습니다. 4년제 대학의 경우 관광경영 계열 25.6%, 기타계열 16.0%, 관광계열 14.0% 순으로 나타났습니다. 전문대학의 경우 외식 및 호텔경영 계열 등 실무와 관련된 학과의 취업비중이 높은 것으로 분석됩니다. 관광 관련학과 졸업생의 여행업 및 관광숙박업 분야 취업률은 전문대학 9.5%, 4년제 대학 16.9%로 매우 낮은 수준으로 나타났습니다.

    하지만 관광관련학과 중에서는 호텔경영(전문대학, 17.2%) 및 관광경영(4년제 대학, 25.6%) 졸업자가 타 학과에 비해 취업률이 높음을 확인할 수 있습니다.

    관광 관련학과 졸업생의 여행업 및 관광숙박업 취업률(2008년 졸업생 기준)

    관광 관련학과 졸업생의 여행업 및 관광숙박업 취업률
    계열 전문대학 4년제 대학
    여행 및 숙박업
    취업률
    졸업생 수 여행 및 숙박업
    취업률
    졸업생 수
    관광경영 8.1% 1,185명 25.6% 1,133명
    호텔경영 17.2% 1,131명 8.4% 201명
    관광 6.7% 2,297명 14.0% 993명
    외식 17.3% 289명 - 0명
    한국어 11.2% 3,329명 5.4% 365명
    항공 0.0% 382명 0.0% 50명
    그 외 0.0% 512명 16% 150명
    전체 9.5% 9,125명 16.9% 2,892명

    출처: 한국고용정보원, 2008 대졸자 직업이동 경로 조사

  • 2여행업의 지속적인 인력 수요 증가

    여행업에 대한 연력수요 전망 결과 2011년 48,107명이며, 2016년에는 50,927명에 이를 것으로 전망되었습니다.

    여행업 인력수요 전망

    년도별 종사자수

    출처: 한국고용정보원, 2008 대졸자 직업이동 경로 조사

  • 3관광숙박업 종사인력 2016년에는 25,000명 이상 증가 예상

    관광숙박업 객실 수요는 매년 6~7% 수준의 증가세를 기록할 것으로 전망되며, 관광숙박 인력은 2008년보다 약 25,000명 이상 증가를 나타낼 것으로 전망됩니다.

    관광숙박업 인력수요 전망

    년도별 종사자수

    출처: 한국고용정보원, 2008 대졸자 직업이동 경로 조사

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