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2년제 밴쿠버 컬리지

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Vancouver Community College

BC주 최초로 설립된 커뮤니티 컬리지

  • BC주 정부에 의해 1965년에 설립
  • 재학생 약 25,000여명의 최대 규모 학교
  • 다양한 산업체와 연계된 프로그램 운영

Vancouver Community College 학교전경

  • 1프로그램 소개

    오랜 역사를 자랑하는 공립 직업 전문 학교로 캐내디언들 사이에서 선호도가 가장 높은 컬리지 중 하나입니다.

    조리학과 졸업을 하기 위해서는 모든 과목에서 적어도 70%를 받아야지만 졸업이 가능합니다. 다른 프랑스 또는 이탈리아 학교와는 다르게 어느 국가 음식에서나 공통적으로 사용되고 있는 재료, 메뉴들을 중심적으로 가르칩니다.

    대중화 된 조리 방법을 배우기 때문에 졸업 후 취업률이 높습니다. 또한 한 달~두 달간의 프랙티컴 기간 동안 호텔, 레스토랑들에서 많은 인맥을 쌓아 졸업 후 취업하는 데에 도움이 됩니다.

    학교 내부

  • 2프로그램 개요
    Vancouver Community College 프로그램 개요
    학과명 모듈 기간
    Culinary Arts Diploma
    • Safety, Sanitation & Equipment
    • Basic Kitchen Skills
    • Hot & Cold Sandwich Prep
    • Hot & Cold Breakfast Cooking
    • Stock, Soup & Sauce Cooking
    • Cold Kitchen
    • Vegetable and Starch Cooking
    • Meat and poultry Cooking
    • Seafood Cooking
    • Vegetarian Entrees, Pasta & Soup
    • Meat, Poultry, Seafood Cutting
    • Meat, poultry, Seafood Cooking
    • Vegetable, Egg, Starch, Pasta
    • Baking and Desserts 1
    • Artisan Bread
    • Dining Room Service Procedures
    • Alcoholic Beverage Service
    • Appetizers and Hors d'oeuvres
    • Soups, Vegetables, Starches & Salads
    • Specialty Desserts
    • Meat, Poultry, Seafood Entrees
    • Appetizers and Salads
    • Vegetables, Starches & Soups 1
    • Entrees and Sauces 1
    • Baking and Desserts 2
    • Baking and Desserts 3
    • Appetizers, Salads, Buffet Prep
    • Vegetables, Starches & Soups 2
    • Entrée and sauces 2
    • Asian Culinary
    • Modern Cuisine
    • Culinary practicum
    • Advanced culinary management & Nutrition
    68주
    Culinary Arts Certificate
    • Preparing food as many as 500 meals per day at JJ's Restaurant at VCC's Downtown Campus.
    11주
    학비
    • Culinary Arts Diploma: $28,602.12
    • Culinary Arts Certificate: $18,109.52
    입학요강

    Culinary Arts Diploma:

    • 18세 이상
    • 영어 점수: IELTS 5.5 or TOEFL iBT 68

    Culinary Arts Certificate:

    • 18세 이상 또는 고등학교 졸업
    • 영어 점수: IELTS 5.5 or TOEFL iBT 68
    • 100시간 경험
    • Food safe 자격증 Level 1
    • Canadian Language Benchmark Speaking 7, Listening 7, Reading 7, Writing 6
    조건부 입학
    • ILSC: Diploma_ I3 졸업 후 본과 입학 가능
    • ILAC: Level 13
    학과 시작일
    • Culinary Arts Diploma: 3월, 9월(2014)
    • Culinary Arts Certificate: 9월
    비고 Diploma 수료 후 Post-graduation work permit을 신청 가능

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- 숙소형태: 예) 홈스테이, 자취, 기숙사
- 예산범위: 예) 1000만원~ 1500만원
- 기 간: 예) 6개월 또는 24주
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